Mohamed Cherif El Amri lisans derecesini Fas İbn Tofail Üniversitesi İslami Çalışmalar bölümünde tamamladı. Yüksek lisans eğitimini İslam İslam Hukuku ve İlkelerinden alırken, doktorasını Malezya Uluslararası İslam Üniversitesi İslami Bankacılık ve Finans üzerine tamamladı. Cherif, İslami Sermaye Piyasası İşletme Grubu, Menkul Kıymetler Komisyonu, Malezya ve Maybank İslami gibi çeşitli İslami Finans kurumlarında stajyer olarak çalıştı. Malezya İslami Bankacılık ve Finans Enstitüsü’nde araştırmacı olarak çalıştı. Malezya, Kuala bulunan Amanie Advisors’da danışman olarak görev yapmıştır.

Halen İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi İşletme ve Yönetim Bilimleri Fakültesi, İslam Ekonomisi ve Finansı Bölümü’nde Yardımcı Doçent olarak görev yapmaktadır. Girişimci Finansman Dergisi Uluslararası İncelemesi Bilim Kurulu ve İslam İktisat ve Finans Dergisi yayın kurulu üyesidir. İslam Ekonomisi ve Finansı alanında çok sayıda eğitim programı yürütmüştür. İslami Finans ve Ekonomi alanında çok sayıda araştırma yayını ve sunumu da bulunmaktadır.