Irwandi Jaswir, Endonezya Bogor Tarım Üniversitesi (IPB) Gıda Teknolojisi ve İnsan Beslenmesi bölümünden mezun oldu ve 1993 yılında lisans eğitimini tamamladı. Eğitimini Putra Üniversitesi Malezya’da yüksek lisans ve doktora düzeyinde sürdürdü. 1996 yılında Gıda Bilimi ve Biyoteknoloji ve 2000 yılında Gıda Kimyası ve Biyokimya Doktora derecesi oldu. 1998-1999 yılları arasında Putra Malezya Üniversitesi ona doktora programına katılma fırsatını verdi. British Columbia Üniversitesi (UBC) Gıda, Beslenme ve Sağlık Bölümü’nde değişim programında yer aldı. 2003 yılında Uluslararası İslam Üniversitesi Malezya’da (IIUM) İslami Açığa Çıkarılmış Bilgi Diploması’nı alarak eğitimine devame etti.

Profesör Jaswir 2006-2008 yılları arasında doktora sonrası bursuyla Japonya’da Tsukuba’daki Ulusal Gıda Araştırmaları Enstitüsü’nde Lipid Biyokimyası eğitimini alarak akademik hayatını zirveye taışımıştır. Halen Uluslararası İslam Üniversitesi Malezya’da (IIUM) Akademik, Araştırma ve Yayın Dekan Yardımcısı olarak atanan Prof. Jaswir, 2018 yılında İslam’a hizmet kategorisinde Kral Faysal Ödülüne layık görülmüştür.